實木家具即純實木家具，經(jīng)由未經(jīng)再次加工的天然木料，不使用任何人造板制成。天然的紋理賦予實木家具別樣的美感，也受到人們的喜愛。實木家具的品質(zhì)主要受外在和內(nèi)在兩大方面的影響。
一、外在因素
1、溫度
溫度是影響木材干燥速度的主要因素。溫度升高，木材中水分壓力升高，液態(tài)自由水的粘度降低，有利于促進木材中水分的流動和擴散;銅絲干燥介質(zhì)的溶濕能力提高，加快木材表面水分的蒸發(fā)速度。但值得注意的是如果溫度過高，會引起木材的開裂和變形、降低力學強度、變色等，應適當控制。
2、濕度
相對濕度是影響木材干燥速度的重要因子。在溫度與氣流速度相同的情況下，相對濕度越高，介質(zhì)內(nèi)水蒸氣分壓越大，木材表面得水分越不易向介質(zhì)中蒸發(fā)，干燥速度越慢;相對濕度低時，表面水分蒸發(fā)快，表層含水率降低，含水率梯度增大，水分擴散等增大，干燥速度快。但相對濕度過低，會造成開裂及蜂窩等干燥缺陷問題的發(fā)生甚至加重。
3、氣流循環(huán)速度
氣流循環(huán)速度是另一個影響木材干燥速度的因素。高速氣流能破壞木材表面上的飽和蒸汽界層，從而改善介質(zhì)與木材之間傳熱、傳質(zhì)條件，加快干燥速度。對于難干材或當木材含水率較低時，木材內(nèi)部水分移動決定著干燥速度;通過提高大介質(zhì)流速來加快表面水分的蒸發(fā)速度沒有實際意義，反而會加大含水率梯度，增大產(chǎn)生干燥缺陷的危險性。所以，難干材不需要很大介質(zhì)循環(huán)速度。
上述三個因素是可以人為控制的外因，控制得當，可在確保木材干燥質(zhì)量的前提下加快干燥速度。例如，干燥針葉材或軟闊葉材薄板時，因木材內(nèi)部水分移動較易，可適當提高干球溫度、降低介質(zhì)濕度、提高氣流循環(huán)流速，以加快干燥速度;但干燥紅木木材或厚板時，宜采用較低的溫度、較高的濕度和較小的氣流循環(huán)速度，以免產(chǎn)生干燥缺陷。
二、內(nèi)在因素
1、木材樹種及構(gòu)造特征
不同樹種的木材具有不同的構(gòu)造，它的紋孔大小與數(shù)量，以及紋孔膜上微孔的大小都有很大差異，因此水分沿上述路徑移動的難易程度有別，即木材樹種是影響干燥速度的主要內(nèi)因。由于環(huán)孔硬闊葉樹材(例如酸枝木)導管和紋孔中充填物多、紋孔膜上微孔的直徑小，所以其干燥速度明顯小于散孔闊葉樹材;在同一樹種中，密度增大，大毛細管內(nèi)水分流動阻力增大，細胞壁內(nèi)水分擴散路徑延長，難于干燥。
2、木材厚度
木材常規(guī)干燥過程可近似認為是沿材厚方向的一維傳熱傳質(zhì)過程，厚度增加，傳熱傳質(zhì)距離變長、阻力加大，干燥速度明顯下降。
3、木材含水率
纖維飽和點之下，隨著含水率的降低，吸著水的橫向擴散系數(shù)減小，而水蒸氣在細胞腔中的擴散系數(shù)則增大，由于干燥過程中水蒸氣在細胞腔中擴散所占比例不大，含水越低水分擴散路徑越長，所以含水率越低越難干燥。
4、木材心邊材
闊葉樹心材細胞中內(nèi)含物較為多，針葉樹心材中的紋孔多數(shù)都是閉塞的，所以心材較邊材難干燥。
5、木材紋理方向
木射線有利于水分傳導，沿木材徑向的水分傳導比沿弦向約大15%—20%，所以，弦切板通常比徑切板的干燥速度快。
雖然內(nèi)因無法控制，但是只要根據(jù)木材的特性因勢利導，合理利用干燥設備和技術(shù)，同樣可以提高干燥速度，既能減少不必要的損失，又能在保持木材材性的前提下提高干燥效果。